☆トマトのスープ☆

ベーコン
赤ピーマン
セロリ
ナス
ホールトマト缶
コンソメ（固形）１個


まずベーコンを鍋で炒め、そこに野菜を投入。
野菜は細切れにした方がベター。
しんなりとし始めたらホールトマトを投入。
少し水を入れて調整。
コンソメをいれて弱火で煮込む。１０分ぐらい。

これで作ったトマトスープは少し酸っぱかったので、
酸味を抑える何かが必要な気がしたけど、
別に普通に美味しかったから問題なし。

☆なんちゃってチヂミ☆

小麦粉
卵１つ
水少量
ゴマだれ
長ネギの切ったやつ
赤ピーマン

まずは小麦粉と卵と水とゴマだれで生地を作っておき、
そこへ切り刻んだネギと赤ピーマンを投入。
良い感じに混ざり合ったらフライパンに投入。
その際にオリーブオイルで熱しておく。
あとは中火でこんがりとなるまで放置。

これは結構美味しかった。
もう少し具に工夫をすれば満足な一品になる予感。